Laboratorio – Trasformazione

Nel laboratorio, le verdure fresche vengono selezionate e lavorate subito dopo il raccolto. Le operazioni includono pulizia, taglio e cottura per conservare le proprietà nutritive e il loro autentico sapore. Il laboratorio garantisce gli alti standard di igiene e sicurezza alimentare a norma di legge. I prodotti finiti sono confezionati per la vendita o utilizzati come ingredienti in altre preparazioni.